Jaké je Vaše nejoblíbenější jídlo?Podělte se s námi o receptury! :)
2 příspěvky • Stránka 1 z 1

Langoše

Jaké je Vaše nejoblíbenější jídlo?Podělte se s námi o receptury! :)
Uživatelský avatar
RED SK!NS
W4A Veterán
Bydliště: Kde? Tam kde zrovna bydlím! /.-)
Dal poděkování: 21 poděkování
Dostal poděkování: 28 poděkování
Příspěvky: 5448
Registrován:03 říj 2005 18:22
Odesláno:08 dub 2007 08:55

Langoše

Langoše

Co budeme potřebovat:

* 1/2 kg hladké mouky
* 1 kávová lžička octa
* 1 kávová lžička soli
* 1 1/2 polévková lžíce oleje
* 1 vejce
* 3 dcl vlažné vody
* 1 kostka kvasnic
* trošku cukru (kávovou lžičku)
* něco pro konečné ochucení sýr, tatarskou omáčku, kečup, česnek nebo marmeládu (dle chuti)

* misku
* pánev (fritovací hrnec - neodzkoušeno)
* dostatek oleje na smažení (cca 250ml)
* vařečku
* hrnek


A jak to všechno nakonec uvést do požadované podoby:

Do misky nasypeme mouku, sůl, olej, ocet a vajíčko. Do hrnku dáme asi 200 ml vlažné vody, rozdrobíme kvasnice a přidáme cukr. Zakryjeme papírem a necháme nakynout. Poté vylijeme do misky a přidáme zbytek (100 ml) vlažné vody.

Pořádně zaděláme těsto, přikryjeme utěrkou a necháme 2 - 3 hodiny nakynout. (lepší je déle) Až bude těsto pořádně nakynuté, necháme rozpálit olej na pánvi, vezmeme dvě polévkové lžíce a oddělíme část těsta. To potom rozprostřeme na pánev a necháme pořádně osmažit z obou stran.

Hotové placky potřeme česnekem, přidáme tatarskou omáčku či kečup a nebo konzumujeme s marmeládou (to jsem nezkoušel... :o) ) A nebo si připravíme výbornou pomazánku z tatarské omáčky, strouhaného sýra a česneku. Vše smícháme dohromady a natíráme na placky.
Na odpočinku... Obrázek
Obrázek
W4A Veterán
fejkR.
Provider Gold
Dal poděkování: 1 poděkování
Dostal poděkování: 7 poděkování
Příspěvky: 136
Registrován:22 črc 2007 10:57
Odesláno:15 srp 2009 02:37

Re: Langoše

Hele.Než se do toho pustím.Pujde to ve fritáku?Z fritáku jsou např skvelý plněný řízky.Zítra napíšu recept jak na to...Je to vyborný.
Obrázek


Prodej CZshare kreditu u mě! / PM či sekce Melouchy!
Provider Gold
2 příspěvky • Stránka 1 z 1