Jednoduchý recept.
Potřebujeme:
houstku na domácí hamy (použita napodobenina mekáčské QTR znáte z McChicken...)
feferonku beraní roh (pálivé)
okurku
cibuli
horčici plnotučnou a kečup
máslo
mleté maso (nejlépe se hodí vepřové i když v MC hamech je hovězí...)
Postup:
Začneme garnýrováním takže je vhodné si předehrát suchou teflonovou pánev na střední stupeň. Položíme vršek houstky (vypouklý) a toastrujeme do zlatova. Poté vyjmeme a děláme totéž s deklem. Nyní si vememe hrstku mletého masa a vytvarujeme do kuličky. Z kuličky uděláme placku co nejtenčí ale aby nebyly okraje popraskané. Vložíme na pánev s rozehřátou lžičkou másla. Vršek houstky budeme garnýrovat následovně: na špičku lžičky naberme horčici a napatlejte na vršek houstky, poté udělejte pět kopečků kečupem o velikosti hrášku.Nasypejte na kostičky nakrájenou cibuli jen tam kde je hořčice nebo kečup, položme do trojúhelníku 3 plátky okurky tlusté 2mm. Nyní nakrájíme větší beraní roh na díly dlouhé cca 150mm a nahážeme na okurky. Nyní stáhneme maso doporučuji osolit a opepřit (3dílky soli a 1 díl pepře). Tak, už zbývá jen hodit na maso deklík a otočit sendvič. Dobrou chuť
